자기 분리 및 금속 탐지 기술로 리콜 방지

Eriez 경공업 시장 관리자 Eric Confer | 2022년 2월 22일

생산성은 식품 가공 체인에 관련된 모든 회사의 최종 목표이지만 제품 순도에 대한 고객의 요구를 충족하는 데는 상당한 과제가 있습니다. FDA, USDA 및 식품 제조업체의 자체 위험 분석 및 중요 관리 기준(HACCP) 프로그램의 규정은 모든 유형의 금속 오염과 관련하여 특히 엄격합니다.

제품 순도(제품에 금속 오염이 없음을 보장)는 식품 제조 공정에 자기 분리기와 금속 탐지기를 통합함으로써 달성됩니다. 자기 분리기와 금속 탐지기를 일치시키는 것은 금속 오염에 대한 가공업체의 최선의 방어책이 될 수 있으므로 제품 리콜이 발생합니다.

왜 둘 다 설치합니까? 어떤 자기 분리기도 단독으로 금속 오염을 제거하는 데 완전히 효과적일 수는 없습니다. 자석으로 철 오염물을 먼저 제거하면 금속 검출기가 거부하는 빈도가 줄어들어 귀중한 제품 손실이 줄어듭니다. 자기 분리기와 금속 탐지기가 함께 작동하면 완벽한 제품 수율에 최대한 가깝게 제공할 수 있습니다.

자기 분리기와 금속 탐지기를 설치하면 식품 가공 시 재료 오염과 장비 손상을 모두 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 자기 분리기는 다양한 구성으로 제공되며 미세 조각, 부스러기, 마모된 기계 부품, 나사, 와셔 및 재료 공정 흐름에서 기타 조각과 같은 철 재료를 전환합니다.

Eriez Xtreme 금속 탐지기

금속 탐지기는 파이프, 컨베이어 또는 재료 슈트와 같은 특정 필드로 들어가는 금속 이물질을 감지하고 탐지한 다음 거부 메커니즘을 활성화하여 침입하는 금속 입자를 제거합니다. 가장 민감한 금속 탐지기는 철 및 비철 금속을 밀리미터 미만 크기까지 탐지할 수 있습니다.

금속 오염은 다양한 원인과 공정의 다양한 위치에서 발생합니다. 모든 유형의 정밀 금속은 가공 장비 부품 마모 또는 고장으로 인해 원자재와 함께 공정에 들어가거나 성분에 들어갈 수 있습니다.

트럭 적재함, 철도 차량, 바지선 또는 선박 선창과 같은 운송 선박의 물체가 관련될 수 있습니다. 또는 오염이 로딩 스테이션, 사일로, 정유소 또는 공장 자체에서 발생할 수도 있습니다. 예를 들어, 탄소강이나 스테인리스강 슈트를 통해 자유 낙하하는 건조 재료는 슈트에 긁히는 것만으로도 오염 물질을 흡수할 수 있습니다.

그 다음에는 인적 요소가 있습니다. 필연적으로 동전, 펜, 병뚜껑, 가공 도구 등이 물질 흐름에 빠질 수 있습니다. 식품 생산 단계 초기에 오염 물질을 제거함으로써 금속 탐지기 앞에 올바른 자기 분리기를 설치하면 분쇄기, 오븐, 스크리너 및 기타 중요한 장비의 손상을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

제조 시 함께 잘 작동하는 여러 유형의 자기 분리기와 금속 탐지기가 있습니다. 이 이중 접근 방식은 아몬드, 커피, 코코아 콩, 건포도와 같은 대량 식품뿐만 아니라 설탕, 가루로 으깬 칠리 고추, 다양한 향신료와 같은 보다 세분화된 대량 품목에서 금속을 제거하는 데 특히 효과적입니다.

자석은 철 오염을 제거하고 금속 탐지기는 철 금속뿐만 아니라 자석이 놓친 알루미늄, 구리 황동, 스테인레스 스틸과 같은 비철 금속에 초점을 맞춥니다.

자기 분리기나 금속 탐지기가 공정 흐름에서 모든 철 조각을 포착할 수는 없지만 식품 제조 공장이 해당 공간에 수용할 수 있는 금속 분리기와 탐지기가 많을수록 제품 순도가 더 좋아집니다.

또한, 금속 탐지기는 금속 조각이 소량이라도 금속과 함께 귀중한 재료를 거부하기 때문에, 리젝트 메커니즘이 금속 조각을 탐지할 때 탐지기 전에 자기 분리기를 통해 재료를 흐르게 하면 재료를 절약하고 비용이 많이 들고 시간이 많이 소요되는 장비를 피하는 데 도움이 됩니다. 프로세스 라인의 손상